做左3年體能教練，你問我答 - 瘦身 - 香港討論區 Discuss.com.hk

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stonelady

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發表於 2022-4-19 12:44

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原帖由 kmhfamily 於 2022-4-17 21:29 發表

我係有人教戒澱粉質後，偶然食一兩餐粉麵飯就2磅2磅咁上，好誇張的，尤其係晚餐食澱粉質仲升得快。。所以先留意到我係食澱粉質會肥的體質

平時食澱粉質（即葡萄糖）可以即時比身體所有細胞利用
過多，會以肝糖形式儲存，再多就以脂肪形式儲存

如果你戒咗澱粉（戒埋糖），本身無咩肝糖儲備
食返之後，會以肝糖形式儲存喺肝臟和肌肉
而1克肝糖會hold 3克水
所以一食返澱粉，最初增加嘅重量主要係水
同樣，你一開始戒澱粉輕咗嗰陣
少咗肝糖儲備，輕咗嘅主要都係水份

同埋，澱粉質都有好（唔易肥）同唔好（易肥）

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stonelady

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發表於 2022-4-21 10:20

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原帖由 kmhfamily 於 2022-4-20 13:29 發表

除非出街食，如返工我帶飯會食全糙米，紅米及藜麥代替白飯

咁食都可以減磅

一出街食就必肥

咁咪盡量少啲出街食
如果出街食就小心選擇
真係要食精製澱粉時，就減少份量
其實，問題唔係在於「澱粉質」，係在於「加工度」

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