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[隱藏]
呢個問題我同阿妹嘈咗好耐, 想睇下大家習慣係點……
我自己煮公仔麵嗰時,係會滾起一煲水,煮麵,味粉放碗底,落麵,再直接用住完麵嘅水倒落去。
我阿妹煮公仔麵嗰時,都係滾起一煲水,煮麵,放入碗,煮好麵之後倒咗啲水去,再煲一兜水,再將啲味粉倒落滾水入面滾滾先,再倒入去個碗度。
我哋最大分別就係,到底兜湯會唔會另外煲水整。
我阿妹話,如果用煮麵水整湯底,會有一陣怪味,會唔好食。
我就覺得,公仔麵即係即食麵,仲要煲兩兜水浪費時間。
大家覺得邊隻煮法先正宗??



熱賣及精選
引用:
原帖由 蝦您波突 於 2021-5-20 03:48 PM 發表

呢個問題我同阿妹嘈咗好耐, 想睇下大家習慣係點……
我自己煮公仔麵嗰時,係會滾起一煲水,煮麵,味粉放碗底,落麵,再直接用住完麵嘅水倒落去。
我阿妹煮公仔麵嗰時,都係滾起一煲水,煮麵,放入碗,煮好麵之後倒咗啲水去,再煲一兜水,再將啲味粉倒落滾水入面滾滾先,再倒入去個碗度。
我哋最大分別就係,到底兜湯會唔會另外煲水整。
我阿妹話,如果用煮麵水整湯底,會有一陣怪味,會唔好食。
我就覺得,公仔麵 ...
你阿妹個煮法係好食啲,但係好麻煩,其實可以咁

一︰煲水
二︰粉落碗
三︰倒滾起清水落碗沖湯
四︰淥麵
五︰完成

一兜水已經okay



引用:
原帖由 蝦您波突 於 2021-5-20 03:48 PM 發表

呢個問題我同阿妹嘈咗好耐, 想睇下大家習慣係點……
我自己煮公仔麵嗰時,係會滾起一煲水,煮麵,味粉放碗底,落麵,再直接用住完麵嘅水倒落去。
我阿妹煮公仔麵嗰時,都係滾起一煲水,煮麵,放入碗,煮好麵之後倒咗啲水去,再煲一兜水,再將啲味粉倒落滾水入面滾滾先,再倒入去個碗度。
我哋最大分別就係,到底兜湯會唔會另外煲水整。
我阿妹話,如果用煮麵水整湯底,會有一陣怪味,會唔好食。
我就覺得,公仔麵 ...
我以前都成日同屋企嘈呢啲小事,結果就係自己煮自己嗰份



引用:
原帖由 蝦您波突 於 2021-5-20 03:48 PM 發表

呢個問題我同阿妹嘈咗好耐, 想睇下大家習慣係點……
我自己煮公仔麵嗰時,係會滾起一煲水,煮麵,味粉放碗底,落麵,再直接用住完麵嘅水倒落去。
我阿妹煮公仔麵嗰時,都係滾起一煲水,煮麵,放入碗,煮好麵之後倒咗啲水去,再煲一兜水,再將啲味粉倒落滾水入面滾滾先,再倒入去個碗度。
我哋最大分別就係,到底兜湯會唔會另外煲水整。
我阿妹話,如果用煮麵水整湯底,會有一陣怪味,會唔好食。
我就覺得,公仔麵 ...
包裝上有教㗎……改裝唔正宗係必然的不過__________。



靈魂是一個意念

萬般皆下品,唯有讀書高
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引用:
原帖由 ttkwan 於 2021-5-20 03:59 PM 發表


包裝上有教㗎……改裝唔正宗係必然的不過__________。
不過??



引用:
原帖由 蝦您波突 於 2021-5-20 03:48 PM 發表

呢個問題我同阿妹嘈咗好耐, 想睇下大家習慣係點……
我自己煮公仔麵嗰時,係會滾起一煲水,煮麵,味粉放碗底,落麵,再直接用住完麵嘅水倒落去。
我阿妹煮公仔麵嗰時,都係滾起一煲水,煮麵,放入碗,煮好麵之後倒咗啲水去,再煲一兜水,再將啲味粉倒落滾水入面滾滾先,再倒入去個碗度。
我哋最大分別就係,到底兜湯會唔會另外煲水整。
我阿妹話,如果用煮麵水整湯底,會有一陣怪味,會唔好食。
我就覺得,公仔麵 ...
一煲咪食埋D蠟



引用:
原帖由 蝦您波突 於 2021-5-20 03:48 PM 發表

呢個問題我同阿妹嘈咗好耐, 想睇下大家習慣係點……
我自己煮公仔麵嗰時,係會滾起一煲水,煮麵,味粉放碗底,落麵,再直接用住完麵嘅水倒落去。
我阿妹煮公仔麵嗰時,都係滾起一煲水,煮麵,放入碗,煮好麵之後倒咗啲水去,再煲一兜水,再將啲味粉倒落滾水入面滾滾先,再倒入去個碗度。
我哋最大分別就係,到底兜湯會唔會另外煲水整。
我阿妹話,如果用煮麵水整湯底,會有一陣怪味,會唔好食。
我就覺得,公仔麵 ...
個麵系用油炸過,煮麵既水會有較多油,你細妹既方法會令碗麵少D油,
好唔好食就見人見智。

[ 本帖最後由 jumpie 於 2021-5-20 04:39 PM 編輯 ]



引用:
原帖由 膠突 於 2021-5-20 04:07 PM 發表


不過??
不過淥個方便麵冇必要咁唔方便咁問呢問路吧?



靈魂是一個意念

萬般皆下品,唯有讀書高
聽講係用棕櫚油炸, 呢隻油食得多無益。


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你妹個方式,同我一樣


引用:
原帖由 蝦您波突 於 2021-5-20 03:48 PM 發表

呢個問題我同阿妹嘈咗好耐, 想睇下大家習慣係點……
我自己煮公仔麵嗰時,係會滾起一煲水,煮麵,味粉放碗底,落麵,再直接用住完麵嘅水倒落去。
我阿妹煮公仔麵嗰時,都係滾起一煲水,煮麵,放入碗,煮好麵之後倒咗啲水去,再煲一兜水,再將啲味粉倒落滾水入面滾滾先,再倒入去個碗度。
我哋最大分別就係,到底兜湯會唔會另外煲水整。
我阿妹話,如果用煮麵水整湯底,會有一陣怪味,會唔好食。
我就覺得,公仔麵 ...
公仔麵水,沒什么營養,而且可能有不潔物。所以,我是不會喝煮麵水的。至於味包,我更不會和面一起煮,怕煮出鐵水來。



引用:
原帖由 FT1437 於 2021-5-20 04:31 PM 發表


一煲咪食埋D蠟
講好多次……冇蠟架



引用:
原帖由 電梯真空的筍盤 於 2021-5-20 04:50 PM 發表


公仔麵水,沒什么營養,而且可能有不潔物。所以,我是不會喝煮麵水的。至於味包,我更不會和面一起煮,怕煮出鐵水來。
會乜??



咁都要開post? 家事討論??? 


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引用:
原帖由 Brain0923 於 2021-5-20 03:51 PM 發表


你阿妹個煮法係好食啲,但係好麻煩,其實可以咁

一︰煲水
二︰粉落碗
三︰倒滾起清水落碗沖湯
四︰淥麵
五︰完成

一兜水已經okay
d湯咪唔夠熱啦



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