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suenmeimei 2017-9-1 08:25 AM

香橙朱古力碎碎雪芳蛋糕(含食譜~)

香橙朱古力碎碎雪芳蛋糕
香橙朱古力碎碎雪芳蛋糕
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可可粉 15g
菜油 30g
橙汁 30克 (或20g加10g橙酒)
橙皮茸    1個
蛋黃 3個 砂糖 20g

蛋白 4個
細砂糖 40g

低筋粉 65克

準備工作
1.低筋粉過篩兩次 。

2.預熱焗爐170度。

製造
1.可可粉先與菜油混合。
2.蛋黃加糖混合打至發白,加入(1)打勻,再加入橙汁橙皮茸打至完全混合。
3.蛋白打到白泡,加入砂糖,打到企身。
4.將1/2低粉->1/2蛋白霜->1/2低粉->1/2蛋白霜加入(2)裏面,輕手拌勻,倒入模內。
5.拿起模碰檯面幾下。入爐,170度焗30-35分鐘。

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可可粉 15g
菜油 30g
橙汁 30克 (或20g加10g橙酒)
橙皮茸    1個
蛋黃 3個 砂糖 20g

蛋白 4個
細砂糖 40g

低筋粉 65克

準備工作
1.低筋粉過篩兩次 。

2.預熱焗爐170度。

製造
1.可可粉先與菜油混合。
2.蛋黃加糖混合打至發白,加入(1)打勻,再加入橙汁橙皮茸打至完全混合。
3.蛋白打到白泡,加入砂糖,打到企身。
4.將1/2低粉->1/2蛋白霜->1/2低粉->1/2蛋白霜加入(2)裏面,輕手拌勻,倒入模內。
5.拿起模碰檯面幾下。入爐,170度焗30-35分鐘。

winnie.cc 2017-9-1 11:11 AM

下次試下先

suenmeimei 2017-9-1 01:26 PM

有咩唔明可以問我呀

中午疑惑的腳毛 2017-9-1 02:36 PM

賣相好睇 應該都好好吃

suenmeimei 2017-9-3 06:49 PM

好吃呀 有橙香

Slowdive2017 2017-9-6 04:44 AM

細個好鐘意食,正
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